Жута и бела ракија
… Генерално, ракијску традицију на тлу Србије могли би условно поделити у две школе прављења јаких алкохолних пића, једна би била француска традиција на коју се ослања шумадијска ракијска школа. Она подразумева одлежавање у бурету, процес стабилизације, старење, купажирање. … Друга традиција, ослања се на немачку традицију прављења чистих и белих воћних дестилата, једноставно, такве […]